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今日も失敗。でも昨日よりちょっと美味しい。

おうちコーヒーブログ

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shou

店主見習い

ふとしたきっかけで始めた「おうちコーヒー」。
最初は「豆を挽いて淹れれば、お店の味になるはず！」と思っていましたが、現実は甘くありませんでした。お湯の温度、粉の細かさ、注ぎ方……。ちょっとしたことで味が変わるコーヒーの難しさに、日々奮闘しています。

このブログでは、私が経験した「失敗」と、そこから学んだ「昨日よりちょっと美味しくなるコツ」をありのままに発信しています。